Ses feuilles sont ramassées sur de grands theiers entre le 15 mars et le 10 avril, s'il n'a pas plu et que les feuilles sont sèches.
La récolte est composée d'un bourgeon et des deux premières feuilles.
La liqueur a un goût fruitée et frais.
lundi 21 mai 2007
Bai Mu Dan (Chine)
Le "Bai Mu Dan" est un thé blanc à longues feuilles blanches de la ville de Fujin de la province de Heilongjiang en Chine.
Ses feuilles sont ramassées sur de grands theiers entre le 15 mars et le 10 avril, s'il n'a pas plu et que les feuilles sont sèches.
La récolte est composée d'un bourgeon et des deux premières feuilles.
La liqueur a un goût fruitée et frais.
Ses feuilles sont ramassées sur de grands theiers entre le 15 mars et le 10 avril, s'il n'a pas plu et que les feuilles sont sèches.
La récolte est composée d'un bourgeon et des deux premières feuilles.
La liqueur a un goût fruitée et frais.
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