Japon

Le Japon ne produit aujourd'hui plus que du thé vert, dans une vaste gamme de prix et de qualité.

Les plantations se situent surtout sur les îles de Kyushu et de Shikoku.








































Il y a 4 récoltes de thé s'étalant de la mi-avril à la fin septembre.
La première (avril/mai) est la plus recherchée car réputée pour produire un thé plus raffiné et moins astringent que les suivantes.