Gunpowder (Chine et Taïwan)

Le "Gunpowder" est un thé vert produit dans les provinces de l'Anhui et du Zhejiang en Chine, ainsi qu'à Taïwan et au Sri Lanka.


























Son nom signifie "Poudre à Canon".
Il doit son nom à ses feuilles roulées en bille.

Quelques variétés de "Gunpowder" :

• Temple of Heaven Gunpowder (ou Pinhead Gunpowder) : de grade élevé, belles couleur et liqueur
• Formosa Gunpowder : originaire de Taïwan et préparé comme le Gumpowder, il possède cependant ses caractéristiques propres
• Ceylan Gunpowder : une variété cultivée au Sri Lanka, généralement au-dessus de 1800 mètres d'altitude